KiFragenStellenSiemens Backofen: Symbole und Anzeigen auf einen Blick
Am Display oder auf den Tasten Ihres Siemens Backofens erscheinen zahlreiche Symbole und Anzeigen. Wer ihre Bedeutung kennt, bedient den Ofen sicher und nutzt alle Funktionen richtig. Dieser Ratgeber erklärt die wichtigsten Symbole - von den Heizarten über Sicherheitsfunktionen bis hin zu Statusmeldungen nach einem Stromausfall.
Heizarten-Symbole und ihre Bedeutung
Die Heizarten-Symbole finden sich auf dem Drehregler oder als Tastensymbole. Jedes Symbol steht für eine bestimmte Kombination aus Heizelementen und Ventilator.
| Symbol | Bezeichnung | Bedeutung |
|---|---|---|
| Zwei waagerechte Striche (oben und unten) | Ober-/Unterhitze | Klassische Betriebsart: Heizung von oben und unten gleichzeitig. Ideal für Braten, Aufläufe und traditionelles Backen auf einer Ebene. |
| Welle oben, Strich unten | Oberhitze | Nur das obere Heizelement ist aktiv. Geeignet zum Überbacken und Gratinieren von fertig gegarten Speisen. |
| Strich oben, Welle unten | Unterhitze | Nur das untere Heizelement heizt. Nützlich zum Nachgaren oder für knusprige Böden bei Quiches und Pizzen. |
| Kreis mit Pfeil oder Ventilatorsymbol im Ring | Heißluft / Umluft | Ein Ventilator verteilt die erhitzte Luft gleichmäßig im Garraum. Mehrere Ebenen gleichzeitig backen, meist 20 °C niedrigere Temperatur als Ober-/Unterhitze. |
| Zickzack-Linie oben | Grill (Großflächengrill) | Das Grillheizkörper-Element unter der Decke arbeitet auf voller Breite. Für Steaks, Toast und Gratins auf dem Rost. |
| Kleiner Zickzack in der Mitte oben | Grill (Intensivgrill) | Nur der mittlere Teil des Grillelements ist aktiv - höhere Intensität auf kleiner Fläche. Für einzelne Stücke direkt unter dem Grill. |
| Ventilator mit Zickzack-Linie | Heißluftgrill / Grill mit Umluft | Grill und Ventilator arbeiten gemeinsam. Gleichmäßiges Bräunen von außen bei schonenderem Garen im Inneren - gut für ganze Hähnchen. |
| Kreis mit Welle unten und Ventilator | Pizzastufe / Intensivbacken | Kombination aus Unterhitze und Heißluft. Die Hitze kommt verstärkt von unten - ideal für Pizza, Quiche und knusprige Teigböden. |
Vorheiz-Anzeige
Viele Siemens Backöfen zeigen während des Aufheizens einen blinkenden oder ausgefüllten Thermometer bzw. ein Heizpiktogramm an. Sobald die Anzeige aufhört zu blinken oder erlischt, hat der Ofen die eingestellte Temperatur erreicht. Erst dann sollten Sie das Backgut einschieben, damit die angegebenen Garzeiten aus Rezepten stimmen. Bei Modellen mit Temperaturanzeige im Display sehen Sie die aktuelle Ist-Temperatur, die schrittweise auf die Soll-Temperatur steigt.
Sicherheitsfunktionen und ihre Symbole
Kindersicherung
Das Schloss-Symbol (ein kleines Vorhängeschloss oder ein Schlüssel) zeigt an, dass die Kindersicherung aktiv ist. In diesem Zustand lässt sich der Ofen nicht einschalten und keine Einstellung verändern. Um die Kindersicherung zu aktivieren oder zu deaktivieren, halten Sie je nach Modell die entsprechende Taste mehrere Sekunden gedrückt - oft sind es zwei Tasten gleichzeitig. Die genaue Kombination steht in der Bedienungsanleitung Ihres Geräts, da sie je nach Baureihe unterschiedlich ist.
Türverriegelung und Pyrolyse-Selbstreinigung
Das Symbol für die Pyrolyse-Selbstreinigung sieht aus wie ein Kreis mit einem P oder einem Schutzschild-Symbol, manchmal auch als Flamme mit Pfeil dargestellt. Pyrolyse erhitzt den Garraum auf bis zu 500 °C, sodass Fett und Speisereste zu Asche verbrennen.
Während der Pyrolyse leuchtet zusätzlich das Türverriegelungs-Symbol - ein Schloss oder ein Riegel. Das bedeutet: Die Backofentür ist automatisch verriegelt und lässt sich nicht öffnen. Das ist eine Sicherheitsmaßnahme wegen der extremen Hitze. Versuchen Sie nicht, die Tür mit Gewalt zu öffnen. Die Verriegelung löst sich automatisch, wenn der Ofen auf eine unbedenkliche Temperatur abgekühlt ist - das kann je nach Modell 30 bis 90 Minuten nach dem Reinigungsvorgang dauern.
Was tun, wenn das Schloss-Symbol nach der Pyrolyse dauerhaft leuchtet? Geduld ist gefragt: Lassen Sie den Ofen vollständig abkühlen. Wenn das Symbol nach mehreren Stunden immer noch leuchtet und die Tür verriegelt bleibt, liegt möglicherweise ein Fehler im Türverriegelungsmechanismus vor. In diesem Fall sollten Sie den Kundendienst kontaktieren - öffnen Sie die Tür auf keinen Fall mit Werkzeug.
Blinkende Uhr nach Stromausfall
Wenn am Display die Uhrzeit blinkt oder "12:00" erscheint, hat der Backofen seinen Zeitstand verloren - typischerweise nach einem Stromausfall, einem Sicherungsausfall oder nach dem ersten Anschluss. Das ist kein Defekt, sondern normales Verhalten.
Was zu tun ist: Stellen Sie die Uhr neu ein. Bei den meisten Siemens Modellen drücken Sie die Uhr-Taste oder tippen auf das Uhr-Symbol im Display, dann stellen Sie mit den Plus-/Minus-Tasten oder dem Drehregler die aktuelle Uhrzeit ein und bestätigen. Solange die Uhr nicht gestellt ist, lassen sich bei manchen Modellen keine zeitgesteuerten Programme starten.
Demo- oder Ausstellungsmodus
Manchmal zeigt ein Siemens Backofen zwar alle Anzeigen und Symbole normal an, heizt aber nicht auf - obwohl keine Fehlermeldung erscheint. Der Grund kann der Demo-Modus (auch Ausstellungsmodus genannt) sein. Dieser Modus ist für die Vorführung im Handel gedacht: Das Gerät sieht in Betrieb aus, produziert aber keine Wärme.
Im Display erscheint bei aktivem Demo-Modus häufig ein "d", "dEMo" oder ein ähnliches Kürzel. Um den Demo-Modus zu deaktivieren, ist je nach Modell eine spezifische Tastenkombination nötig, die in der Bedienungsanleitung unter "Grundeinstellungen" oder "Werkseinstellungen" beschrieben ist. Häufig müssen Sie gleichzeitig zwei bestimmte Tasten mehrere Sekunden gedrückt halten. Wenden Sie sich im Zweifel an den Siemens Kundendienst oder prüfen Sie die Anleitung Ihres Geräts.
Weitere häufige Anzeigen
Temperaturanzeige blinkt: Der Ofen heizt noch auf oder kühlt noch ab. Warten Sie, bis die Anzeige stabil leuchtet.
Resttemperatur-Symbol (H oder Thermometer): Der Ofen ist noch heiß, obwohl er ausgeschaltet wurde. Diese Anzeige erlischt automatisch, wenn der Innenraum auf eine sichere Temperatur abgekühlt ist.
Timer- oder Wecker-Symbol (Glocke oder Uhr mit Zeiger): Ein Kurzzeitwecker ist aktiv. Nach Ablauf der Zeit ertönt ein Signal. Das Symbol erlischt, wenn Sie den Wecker zurücksetzen.
Automatik- oder Programm-Symbol (A oder Topf mit Deckel): Ein automatisches Garprogramm ist aktiv. Der Ofen steuert Temperatur und Zeit selbst - keine manuelle Anpassung nötig.
Bedienungsanleitung und Kundendienst
Siemens bietet die Bedienungsanleitung für jedes Modell auf der Website siemens-home.com als Download an - Sie benötigen dafür die Modellbezeichnung (E-Nummer), die sich auf dem Typenschild im Türrahmen befindet. Bei Symbolen, die in diesem Ratgeber nicht aufgeführt sind, oder bei anhaltenden Problemen ist der Siemens Kundendienst die richtige Anlaufstelle.